GIS ostrzega przed spożywaniem pewnego produktu. Chodzi o popularne chipsy, które każdy z nas może mieć w swojej spiżarni.
Producent zdecydował o wycofaniu produktu z rynku ze względu na wykryty wysoki poziom akrylamidu. O jakie chipsy chodzi?
Produkt: GoPure vegetable chips – mixed varieties, 40 g
Data minimalnej trwałości: 18.11.2023
Producent: Yellow Chips B.V., Fabrieksweg 6, NL-8304 AT Emmeloord, Niderlandy
Związek chemiczny akrylamid tworzy się w czasie obróbki cieplnej pokarmów. Zachodzi wówczas reakcja między aminokwasami i cukrami. Ma działanie neurotoksyczne, genotoksyczne i kancerogenne. Po zjedzeniu produktów z dużym stężeniem akrylamidu możemy nabawić się problemów z sercem, miażdżycy i choroby wieńcowej.
ZOBACZ RÓWNIEŻ: Wypadek w miejscowości Dalanówek niedaleko Płońska. Kilkanaście osób rannych
źródło: Włocławek Nasze Miasto / Dzień dobry TVN
+1
+1
+1
+1
+1
1
+1
